Paviljoen de Oude Tol

Tijdens een overleg met werknemers kwamen we tot de conclusie dat de huidige stijl van de Oude Tol online niet tot zijn recht kwam. De afbeeldingen die gebruikt werden waren onpersoonlijk en de daarbij horende tekst vertelde weinig over het restaurant zelf. Ook werd er te veel tekst gebruikt over de afbeeldingen heen. 

Ik besloot een trendanalyse te doen en bekeek de sociale media van restaurants in de buurt. Al gauw kwamen we tot de conclusie dat dit anders moest. In samenwerking met een Marketing bedrijf van Floris, is er een nieuwe huisstijl ontwikkeld. Aan de hand van deze huisstijl hebben we nieuwe posts gemaakt en zijn we op zoek gegaan naar wie de werknemers van het restaurant zijn en waar ze goed in zijn. Ook is de nieuwe menukaart op deze huisstijl gebaseerd. 

Samen met de werknemers ben ik foto's gaan maken van het personeel, het restaurant zelf en alles wat er op de kaart staat. Ik heb bijvoorbeeld per nieuwe wisseltap onderzoek gedaan naar de specifieke drank en waarom het restaurant voor deze gekozen heeft. Ook voor gerechten heb ik samen met de Chef-kok besproken wat het gerecht bijzonder maakt en dit zo het beste weergegeven. 

Hiernaast zijn wat voorbeelden te zien van de nieuwe posts en bijbehorende beschrijvingen. Vanuit het personeel en de gasten merkten we veel positieve reacties. 

Ik ben van plan een content kalender te maken, om zo de posts online zo accuraat mogelijk te plaatsen. Hiervoor heb ik nog wat extra tijd nodig omdat ik ook projecten voor mijn studie heb lopen, maar dit is wel iets wat zich op de achtergrond afspeelt. Ook veranderingen op de menukaarten pas ik zo aan dat ze ook in het ontwerp van de menukaart passen.

Benieuwd naar de hele pagina? Bekijk het op de link hieronder.